每个城市都有一条属于自己的老街,每条老街都有自己说不完的故事,它承载着一个城市的历史变迁,勾连着这座城市与人们的珍贵回忆。一方面,老街可以被视作一个城市历史与文化的窗口,作为城市名片承载着一座城市的变迁和复兴。另一方面,城市老街对于城市的对外传播,旅游业发展也具有重要意义。许多城市的历史文化街区都上演着一场新老文化的交织与碰撞,一面是传统老店铺的“清仓处理”、“门面转让”, 一面是新兴咖啡店、商铺的开业迎新,历史的记忆空间在商业与资本的冲撞下被不断压缩。在今天,老街的改造与保护不论对于哪座城市,都是具有普遍研究意义的话题。今年寒假,传媒与国际文化学院四名同学:陈驰旻、屈玮、毛雪逸和韩蕾走进杭州南宋御街,重温哪些被历史凝固的杭州记忆。
每一幢建筑都是一篇凝固的历史,记录着尘世沧桑,值得我们虔诚地阅读。如果许多幢建筑串联为一个建筑历史博物馆,装订成一本画册,那是一座引领人们享受精神、文化、艺术的殿堂。在新旧急速交替的当下,老建筑的保护成为了城市建设不可忽视的问题。 2008年杭州市政府颁布《杭州市南宋御街·中山中路历史街区管理办法》,大量的南宋御街的特色建筑被保护起来,让行走在南宋御街上的游人感受到当年老杭州的似水年华。
▲【宏裕绸布庄旧址】中山中路45、47号。
民国时期的砖木结构商业建筑,建于二十世纪二十年代,为两幢以西式风格为主的商业建筑。建筑坐西朝东,二层砖木结构,水泥仿块石抹面。屋檐上方立有高突的半圆形山花,两边为女儿墙,反映了近代城市建筑仿西洋形式的历史。民国21年,徐春圃与刘受之等合资在此开办宏裕绸布庄,曾是杭州规模最大的布店之一。
▲【中山中路11号建筑】20世纪初的砖木结构商住建筑,反应近代城市建筑的演进历史。2008年被确认为杭州历史建筑。
▲【叶种德堂】中山中路49号。创始人叶谱山曾在清廷刑部任职,精通医术。据说,当时叶种德堂内场设有鹿舍,养鹿近百只,配制“全鹿丸”。此为杭州著名的国药号,创设于嘉庆十三年(1808)。这处历史老屋已经走过了70多年的风雨岁月。叶种德堂与胡庆余堂、方回春堂、张同泰、泰山堂、万承堂这五家药店并称杭城药业“六大家”。
▲【石刻水池】
走进南宋御街,在中山中路209号恒丰典当公司门前,会发现一个石刻水池,常常会见到很多人三五成群的在这里拍照。水池里浸着刻有李清照《声声慢》和沈括《梦溪笔谈》汉字的石刻,用以见证杭州木雕版印刷术发源地和南宋坊刻书市的兴旺历史。
▲【张允升百货商店旧址】中山中路70号。该楼于1926年建成,是一座具有西洋风格的三开间楼宇。从外表看,这是一幢四层建筑,而实际上是一幢三层楼房。设计者以假乱真的外观造型在今天看来也颇具匠心。张允升百货商店的店主叫孙仲舒,系绍兴人氏。是杭城最早开设的百货商店,至今已有200余年历史。商店设有制线、制帽两个工场,前店后场,自制的丝线,选料讲究,制作精细,曾获西湖博览会奖。
▲【五洲大药房旧址】中山中路90号。该建筑为四层八开间的华夏宏屋,外立面为钢精混凝土结构,内部为砖木混合结构,并且在传统店面建筑前加了一个西式立面,以突出建筑物的西式风格。五洲大药房创建于1907年,由商务印书馆创办人之一的夏萃芳与黄楚九、药剂师谢瑞卿合资创设。
▲【羊汤饭店】该饭店开创于清乾隆五十三年(1788),原址在羊坝头凤凰寺对面,民国16年(1927)因修建中山路而迁建于清河坊。抗日战争爆发前,与王润兴饭庄、状元馆面店齐名,声噪清河坊一带,并在杭城众多菜饭店中独树一帜。据史料考证,杭州的羊汤饭店始于南宋,盛于元朝。元时大批阿拉伯商人来到杭州,当时的崇新门(清泰门前称)内荐桥以西及三元坊、羊坝头,成为他们的聚集区,出现了供应牛羊肉菜肴、小吃和食品的店家。
▲【万隆火腿庄】中山中路79号。万隆火腿庄是杭州一家有近一百四十年历史的百年老店,始建于清同治3年(1864),以经营金华火腿为主,兼营一些南北货,腌腊制品,由于经营商品正道,因此在杭城流传着这样一句话“腌腊上品推万隆”,其火腿选用我国名种猪“金华两头”的腿肉精制而成。鲁迅先生任教于浙江师范学堂时,曾多次光顾万隆,定居上海后,还经常托人到万隆买火腿。2000年,该建筑作为四拐角近代建筑之一被杭州市政府列为市级文物保护单位。
作为一条杭州人再熟悉不过的老街道,南宋御街深刻的烙印于杭州人的记忆里,一想起它,脑底就浮现出旧时的市井百态和生活杂陈。南宋御街的历史最早记载于《咸淳临安志》等文献,曾经是南宋临安城的中轴街道,也是皇帝每年三次出城进行祭天仪式所经之路,御街两旁集中了数万家商铺,临安城百姓生活的中心。 从2008年起,杭州开始实施中山路的综合保护和有机更新工程,如今这条“南宋御街”已然成为杭州的又一地标,昔日的繁华重现于今,让游人在徜徉之际追忆起历史的似水年华。与河坊街的熙熙攘攘相比,这里显得清静、整洁、漂亮。改造后的南宋御街成了一条步行街,道路两旁的清流水渠让御街顿时变成一个典型的江南水乡美景。既一定程度上保持了原本的历史风味,又通过宣传和活动让南宋御街换发出新的生机。本小组随后将继续对长沙历史文化街区太平街进行调研,由此进一步讨论历史文化街区特色保护与发展话题。