12月2日下午1点半，SQTP项目“中华传统文化传承班”第一期——“宋代点茶法体验教学”在浙大西溪校区鸽子屋咖啡厅举行。本次活动由浙大传媒学院研究生会主办，由传媒学院刘岩老师担任指导老师。主讲人徐懿老师，加拿大28开奖预测结果官网大神茶学系博士毕业，曾赴日本、韩国作茶科学与茶文化交流，主编茶知识科普读本《学茶之初》，参编“十二五” 重点推荐教材《茶与健康》。活动吸引了来自浙大传媒学院、人文学院等各学院的28名学员，其中包括来自波兰、韩国的留学生同学。在徐懿老师的耐心指导下，同学们热情高涨，充分发挥想象力，精心制作出了色泽如玉，味道醇厚的打抹茶。之后的问答环节中，同学们踊跃发言，获得了精美的奖品。本次活动，让同学们体会到了宋代点茶法的精髓——回归当下，注重安静的力量。

        活动一开始，徐懿老师首先向同学们介绍了茶的发现和药用价值，展示了中国茶类和茶叶的历史演变，并讲解了各类不同茶具及它们的用法，接着老师现场演绎宋代点茶法，将活动推向高潮。点茶法是指将茶饼经炙烤、碾磨成末后，投入茶盏调膏，然后以沸汤点注的一种茶品冲沦方法。徐老师向大家展示了点茶法的具体流程，同学们跃跃欲试，茶刷的“刷刷”声和浓郁的茶香飘荡在整个鸽子屋。同学们根据自己的爱好在茶上点上了各种图案，有浙大求是鹰，鱼戏荷花图等等。活动最后的问答环节，老师提问何为点茶的关键，同学们根据亲身体会给出了自己的答案，例如茶刷的频率要快，要用腕部力量使用茶刷，使空气与茶大面积接触，有利于产生大量泡沫；其次要用沸水沿碗壁分几次冲泡茶粉；最后要保持一颗平静的内心，切不可急功近利。

        点茶会在同学们品尝完自己亲自研磨冲泡的茶后圆满结束。这次活动不仅让同学们“零距离”体验了宋代点茶法，更弘扬了源远流长的茶文化，让茶文化的精髓——回归心灵最初的静谧与灵动得到了传承。

文、图/王雨恬、赖希勤